오르테 커피머신을 소개합니다. 가정용 커피머신 끝판왕!

정말 예쁘고 기능적으로 훌륭한 가정용 커피 머신 오르테라는 머신입니다. 지금까지 써본 가정용 커피 머신 중에서는 가장 고급스럽고 예쁘다는 생각이 듭니다. 버튼도 딱 3개만 있어서 누구나 쉽게 사용하기 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.

오르테 커피머신 이미지사진

 

부속품 소개

포타 필터가 두 개가 들어있는데 구멍이 넓은 건 돌체구스토 캡슐용입니다. 여기 보면 이렇게 뾰족한 관이 있어서 캡슐에 구멍을 내주는 역할을 하네요. 우드 느낌의 포타 필터 손잡이 부분이 너무 예뻐서 마음에 듭니다. 그리고 조금 더 길쭉한 모양의 필터는 3가지 커피를 추출할 수 있는 3인 1 쿼터 필터입니다. 기본적으로 요즘 정말 많이들 사용하시는 네스프레소 캡슐을 추출할 수 있는 홀더가 있습니다. 그리고 바스켓이 2개가 더 들어있는데요. 하나는 싱글샷 하나는 더블샷용 바스켓입니다. 바스켓을 포타 필터에 밀어 넣으면 딸깍하는 소리와 함께 견고하게 고정이 됩니다. 마지막으로 커피를 계량할 수 있는 스푼과 커피를 다질 수 있는 템퍼가 들어 있습니다.

오르테 구성품 사진

 

저는 개인적으로 가정용 커피 머신에 있어서이 물통을 얼마나 쉽게 관리할 수 있는가가 굉장히 중요하다고 생각합니다. 물통 용량이 너무 적은 경우가 있는데 그렇게 되면 물을 너무 자주 채워줘야 돼서 굉장히 귀찮아지거든요. 그런데 오르테는 이렇게 물통이 용량도 클 뿐만 아니라 아주 쉽게 분류가 가능했습니다. 저는 이게 정말 편리하고 좋더라고요. 평소에는 간단히 뚜껑만 열고 바로 물을 채워서 사용할 수 있습니다. 정말 마음에 들었던 점이 하나가 더 있는데 바로 이렇게 물을 받는 트레이가 쑥 분리된다는 점이었어요. 트레이는 물도 굉장히 자주 버려야 되고 세척도 자주 해줘야 되는데 이게 일체형으로 되어 있는 경우에 정말 관리하기가 까다롭더라고요.

오르테 물통 사진

 

작동방법

그럼 이제 본격적으로 추출하는 걸 보여드리겠습니다. 머신에 전원을 켜면 바로 예열이 시작되는데요. 오르테 머신은 전원을 켜고 약 30초 만에 빠르게 예열을 하기 때문에 바쁜 아침에 출근길에 빠르게 커피를 추출할 때 정말 좋습니다. 전원을 켰더니 보시는 것처럼 위에 불이 깜빡깜빡하고 있는데 예열을 하고 있다는 뜻입니다. 저는 더블 바스켓을 사용하고 12g의 원두를 사용할 예정입니다.. 커피를 좋아하신다면 계량은 정말 필수입니다. 그래야 다시 추출했을 때 원하는 맛의 커피를 정확하게 재현해 낼 수 있습니다. 그리고 집에서 그라인더를 사용하시는 분들에게 정말 꿀팁 하나를 드리자면 일명 itd라는 기법인데 간단하게 원두가루의 스프레이를 뿌려서 잘 흔들어주는 기술입니다. 이렇게 하면 원두가루의 뭉침 현상을 방지해서 커피의 균일한 추출이 가능하고 그라인더도 조금 더 깔끔하게 사용할 수 있습니다. 꼭 한번 시도해 보셨으면 좋겠네요. rtd까지 완료한 원두를 그라인더에 넣어주고요. 최대한 원두가루를 평평하게 만들어준다는 느낌으로 그냥 살짝 눌러주셔도 충분합니다.

오르테 전원 30초 사진

포터 필터를 머신에 결합해 주고요. 참고로 저는 지금 원두를 12g 넣었으니까 대략 24mm를 추출하기 위해서 원샷 버튼을 눌러줬습니다. 오르테 커피 머신으로 내린 커피가 특히 맛있는 건 바로 이 프리 인퓨전 기능 때문인 것 같아요. 추출을 시작하기 전에 먼저 물을 살짝 흘려보내서 커피를 골고루 적셔줍니다. 그리고 한 3초 뒤에 본격적인 추출을 시작하는데요. 프리 인퓨전을 하게 되면 채널링현상을 막아주고 균일한 추출을 도와줍니다.

프리인퓨전 기능 사진

 

오르테 머신만 있으면 커피 캡슐 머신도 따로 구매할 필요가 전혀 없습니다 이렇게 캡슐 커피 추출 홀더에 캡슐을 결합한 후에 포터 필터를 머신에 결합해 주면 끝입니다. 오르테인 머신 같은 경우에는20 bar 고압력을 추출하기 때문에 캡슐 커피의 크레마가 더 살아나는 느낌이 들었습니다. 

마지막으로 스팀을 사용해서 따뜻한 라테를 만들 수도 있습니다. 스팀 버튼을 눌러주고 조금만 기다리면 삐 소리가 나면서 스팀 준비가 완료됩니다.

 

여기까지 오르테 커피 머신을 소개해 드렸어요 가루 커피부터 캡슐 커피 그리고 파드 커피까지 모든 상황에서 다 사용이 가능하면서 디자인까지 정말 예쁜 머신이라는 생각이 듭니다 혹시 집에서 사용하실 만한 예쁜 가정용 커피 머신을 찾는 분들이 계시다면이 오르테 커피 머신을 적극 추천드려 봅니다.

 

 

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